E n 2019, le printemps et l’été étaient très secs, se souvient Erik Picard, apiculteur semi-professionnel à Gex. Est-ce un épisode isolé ou le changement climatique qui commence à prendre de la place? En tout cas, en 2020, nous avons eu un printemps pluvieux et chaud. C’était fabuleux! » La recette magique était là! « C’est une année comme on les a…
