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Le restaurant Paul Bocuse perd sa troisième étoile au Guide Michelin

Le palmarès du Guide Michelin devrait être révélé lundi 27 janvier. Jeudi 16 janvier, Le Point faisait une révélation faisant figure d’électrochoc dans le monde de la gastronomie: deux ans après le décès de son fondateur, en janvier 2018, le restaurant Paul Bocuse, à Collonges-au-Mont-d’Or, près de Lyon (Rhône), va perdre sa troisième étoile. …

La Tribune Républicaine