Il y aura des conférences, des dégustations, une session de recrutement et aussi la présence de grands chefs étoilés. Lesquels? « On ne dit rien pour le moment», répond Jocelyne Perin, créatrice de l’événement. Une chose est sûre, le congrès professionnel de l’hôtellerie-restauration (Horecalpes 74) s’installe cette année à Annecy. Trois jo…
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Annecy: le congrès de l’hôtellerie-restauration débarque à l’Impérial Palace
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